炸完子怎么做好吃？
食材： 饺子皮、鸡蛋、葱花、盐、食用油
做法步骤： 1.准备饺子皮，我买的是这种包装的，比较薄而且容易熟。如果自己擀饺子皮的话，记得要擀得稍微厚一点。 2.把准备好的葱花和鸡蛋放进大碗里面，加入少许食盐拌均匀成蛋液。喜欢葱香味重一点的可以切多一点葱花。
3.锅里倒入多一些的食用油，用大火加热，等到油温升高到差不多五六成热的时候（就是筷子放进去能迅速起泡的程度），改小火，把鸡蛋液倒进去，快速翻搅，直到变成了蓬松软嫩的状态就可以了，整个过程大概十分钟左右。 4.趁热在蛋浆上面撒上一些葱花点缀，然后就可以盛出来放在一边晾凉了。 香酥葱油饼的做法就分享到这里啦！是不是很简单呢！
小贴士
1、 炸制的过程中要注意火候，温度太高会把鸡蛋炸老了口感变柴。
2、 如果不喜欢吃太咸的可以少放点食盐。