谁家的锅贴鱼好吃?
在天津,最好吃的大概就是煎饼果子、鸡蛋饼了,然后就是锅贴(不知道是不是这道题目里的锅贴) 说一个比较冷门但是很好吃的点心吧。耳朵眼儿的炸糕!一定要买三馅的!一定要买刚炸好的!酥皮很脆!里面是豆沙馅和枣泥馅的,特别好吃来着。以前耳朵眼儿炸糕铺就设在老城厢里的张园里,现在好像撤了。不过,我前几天在古文化街看到有卖耳朵眼儿炸糕的,刚做好的,不过味道没有小时候好吃了……
再来说锅贴。说到锅贴,必须提一下老翟饭店。这是家天津人很有口碑的餐馆,主要做海鲜。他们做的锅贴非常有特色—煎焖子锅贴。把炒熟的糯米和猪肠衣用水泡软,捏成饼状,下锅油炸后放在铁锅里加上酱油、醋、香菜、辣椒油等做成咸菜一样吃……确实别有风味……他家还有其他特色菜式,可以去尝尝。 这二位说的都挺好的,我来补充一个别的地方很出名的天津饭馆,就是在天津有个分店的张包铺。他家在河北区光复道有个总店,天津其他区也有分店。天津人爱吃包子,这个包子是肉包子,很好吃。另外他们还卖菜煎饼啊、豆腐脑啊什么的。