做粥哪种蟹好吃?
你要弄清楚,粥里面放什么才能鲜上加鲜! 答案就是虾米(虾仁)、干贝和香葱 这三样东西放下去,粥会有意想不到的变化哦~ 接下来就可以开始我的表演啦~ 准备材料:大米、蟹、虾米(虾仁)、姜、干贝、葱结 第一步 把蟹清洗干净,切掉蟹脚、蟹钳,再把螃蟹身对半切开 第二步 把切好的蟹倒入锅内,加入姜片和葱结爆香 第三步 大火煮开之后,转中火煮8-10分钟,让蟹肉充分煮熟 第四步 把清洗干净的米倒入锅中,加水大火煮开 第五步 把火调成小火,慢慢煲5分钟左右,然后倒入虾米和干贝 第六步 小火继续煲20分钟左右,粥就差不多好了~~ 最后一步 按个人喜好,撒上葱花或香菜即可~ 完成!快来夸我!