煮山药放什么好吃？
1、煮山药汤的时候，可以放上几颗红枣，这样煮出来的粥更加香甜； 2、还可以加入一些大米或者小米，做成杂粮粥，营养丰富，口感更好； 3、想要口感更好的话，可以在里面加上少许白糖，煮熟后加糖的效果会更好。 但要注意一次不要添加太多，否则很容易破坏其中效果。 想让山药的味道更鲜美，可以在里面打一个鸡蛋，再撒些面粉搅拌匀了炖半个小时左右就可以了。
当然这样做出来的味道可能会跟想象的不太一样，但营养更丰富，也更容易被人体吸收。 最简单的方法就是直接清炒，这样做出来的口感脆爽，而且里面的营养物质也不会流失。
但要注意的是，在清炒的过程中一定要控制火候，大火快炒，这样才能保住里面的营养物质。 如果做炖菜的话，最好选择砂锅来焖，更有利于保持食材的鲜嫩和营养。 山药里面含有黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降低血糖和胆固醇的作用，可预防心血疾病。 另外，山药也是天然补阴药，具有养阴润燥、清肺生津的功效，对肺虚咳喘、脾虚泄泻、糖尿病有着很好的功效。