土豆丝饼要把土豆煮熟吗？
不用把土豆丝煮熟，只要把土豆丝和面粉拌均匀就可以包着吃，也可以煎了吃。土豆丝饼的做法非常简单，而且做出来颜色也会金黄诱人。土豆丝饼主要是把土豆蒸熟以后压成泥，然后在面粉中放点胡椒粉等调味品，和土豆泥融合在一起，最后再放一些葱花，再把土豆面团做成饼的形状，锅中放一点油把做好的饼煎成金黄色即可。
很多人做土豆丝饼时还会加上鸡蛋，加上鸡蛋之后，土豆丝饼吃起来会更加酥脆，口感更好，也可以加入一些胡萝卜丝。做土豆饼的时候不要放太多的油，油放太多的话吃起来会比较腻不利于消化，所以只需要用一点油就可以了，油煎土豆丝饼，尽量做少一点，这样吃起来既健康又美味。