白水洋哪家扁食好吃?
在福州待了这么多年,对福州小吃的认识也停留在烧麦、芋泥、花生茶的水平上……这次来白水洋玩儿,朋友说一定要尝一下当地出名的扁豆馅儿饺子,大老远的来一趟,可不能空着肚子回福州呀! 找了一家看起来还不错的餐厅,进去一问,原来老板是莆田人,这饺子啊,其实跟莆田的豆丸差不多,都是把调好味的馅料包进糯米团子里,只是豆丸是用黄豆粉做皮,而扁食则是用面粉做的皮。 我点了二两饺子,朋友点了两份拌面,他的理由是“吃不完就不好玩儿了”~~ 果然,我一个人吃光了两大盘子饺子,撑到爆………… 这家店叫“阿米豆腐店”,在古镇中央,随便找一家吃都不错哦~~