肉跟什么吵好吃？
和肉搭配得好吃的食材有很多，像辣椒、洋葱、蒜头、姜这些食材大家应该都会用到。我这里说的可是“好吃得不得了”的神仙搭配哦！ 那就是豆腐！ 我不知道你吃没吃过用豆腐煮的肉菜（或者叫炖菜），反正我是爱死了这口了。
就拿我最爱的豆腐烧红烧肉来说吧！把切成块的五花肉先用油炸熟，然后加入八角、桂皮等香料一起炒制，等到所有的香料都煸出香味后，放入生抽老抽调味，再加啤酒和水炖煮，等到肉烂汤甜的时候，把切成块的豆腐放进去，小火慢炖到汤汁变得浓稠，最后撒葱花小米椒圈提香，一碗浓香四溢、咸鲜入味的红烧肉就做好了。
吃的时候夹起一块蘸着豆瓣酱食用，美味无比。 其实这个做法是我改良了的版本，最正宗的烧法我没掌握。但是我感觉这样做好处是豆子吸收掉了肉里面的油脂，使得这道菜一点也不油腻，非常适合喜欢吃肉的妹子食用。
除了红烧肉之外，豆腐可以和排骨、猪蹄、牛羊肉甚至鸡肉一起炖着吃，只要是喜欢的食材，我觉得都可以试试。 对了，我还想到一个给懒人准备的神仙吃法——即食豆腐块。买回来的豆腐直接用微波炉加热就可以吃了，当然如果加上一勺豆瓣酱味道更好。