面粉怎么做饭好吃？
1，烫面烙饼 面粉用沸水（八成热的热水）搅拌成糊状，面糊里可加适量盐、植物油或鸡蛋，搅拌均匀后静置30分钟左右让面糊发酵。然后舀一团面糊摊在平底锅上，用铲子或手刮板摊平，小火煎至两面金黄即可。
2，凉水面条 用凉水将面粉和成团，盖上盖子或保鲜膜进行饧发，大概需要三四个小时。然后揉搓排气，切成块，擀成薄片，用刀划开，放入开水锅中煮软煮熟，捞起过一下凉水，加上酱油、醋、辣椒油、葱花等调拌均匀即可食用。
3，炸油条 将面粉加水调成柔软的面团，然后盖上盖子或保鲜膜醒发，大概两三个小时。然后将面团分成若干小剂子，擀成薄片，刷上一层植物油或者抹上发粉，这样油条会更加蓬松酥脆。两个面条叠在一起，用筷子从中间压一下，再拉长，下锅炸至金黄就可以了。
4，蒸馒头 小面团或者整块面馒头都可以，加食盐充分揉匀至面皮光滑细致，加盖醒发约一小时左右；然后取出放入锅内冷水开火，大火蒸十五分钟就可以啦！ 如果不想吃咸的，也可以制作甜馒头。比如做花卷的时候，在最后醒发的时候，可取少许白砂糖加入蛋液中一起搅匀，卷好后切开，蒸出来的馒头会有淡淡的甜味~
5，饺子、包子 饺子、包子这些就不过多介绍了，不会做的也做不出好的成品来……