面饼怎么煎才好吃？
我做过最棒的面点，就是鸡蛋煎饼。 用最简单的食材，做出最美味的佳肴！ 那今天呢，我就来教给大家做鸡蛋煎饼的做法~ 准备好面粉、鸡蛋和蔬菜。 我比较喜欢胡萝卜，所以用了一点。你也可以换成菠菜或者韭菜啥的~反正只要是蔬菜就行啦~ 把切好的胡萝卜丝放进大一点的碗里面，然后打入一个鸡蛋，再加上一勺食盐，搅拌均匀后，再倒入适量面粉，搅成面糊状即可~
锅中热油，小火加热。 用筷子夹起面糊，摊成一个圆圈放在锅里，煎至定型之后翻面继续煎，直到两面都变得金黄酥脆，就可以出锅咯！ 这样一份简单又美味鸡蛋煎饼就做好了~你学会了吗？ 一共有两个要点：
1.和面的时候，最好用凉水和面；
2.在煎的过程中要小火慢煎，不然容易焦糊。
除了鸡蛋煎饼以外，你还可以做葱油饼，荷叶饼卷菜，或是简单拌个凉菜。 在宿舍就能做！又方便又健康！