火腿木耳怎么炒好吃？
木耳里打两个鸡蛋，搅拌均匀 切葱、姜、蒜，备用 把切好的葱姜蒜倒入鸡蛋液里面搅匀 加入生抽、老抽、食盐和水淀粉调成糊状 热锅中热油，用勺子舀入锅内，摊成圆形蛋皮 用刀切成细条 火腿切片 青椒去籽，切成小块 起锅烧油，油热了后，放入葱白、生姜、大蒜爆香 然后加入火腿和青椒，大火快速翻炒 炒至半熟的时候，加入调好的蛋液，炒匀就可以了 小贴士 在煎制蛋皮的时候，最好用中小火，这样才不会使蛋皮糊锅。 没有微波炉的童鞋，也可以把调好的鸡蛋液放在碗里盖上盖子，上面放上两根筷子，在锅里隔水蒸10分钟左右。