鸭脚炖什么最好吃？
你要说的鸭脚，是不是我们常说的“凤爪”啊？ 如果是的话呢，那我就推荐你几个做法吧！ 因为我特别喜欢吃鸡爪和鸭爪啊（啃起来贼过瘾）所以做过很多种吃法，下面就是其中几种比较受欢迎的做法！ ①柠檬酸辣脱骨凤爪 ②泡椒柠檬凤爪 ③香辣炸鸡翅凤爪 ④泡椒小龙虾凤爪 ⑤啤酒芋儿凤爪 我最喜欢吃的还是①柠檬酸辣脱骨凤爪 和 ②泡椒柠檬凤爪 这两个真是欲罢不能啊～特别是夏天，一边看着电影一边来一把简直不要太舒服哦！ 方法也不复杂，都是将凤爪先过水煮一下，然后捞起来准备配料。 注意水不要煮太久，不然会软烂不成形。 接着把配料倒进去炒呀炒呀，直到香味四溢的时候就可以盛出来了！ 这个做法是我自己琢磨的，真的超好吃哦～
另外还有凉拌凤爪、卤凤爪、香辣凤爪、糖醋凤爪等等做法。 因为这些做法都偏湘菜重口味，所以不太适合新手操作啦( •̩̩̩̩ ̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩ •̩̩̩̩ ̩̩̩ƪ) 不过卤凤爪的做法还可以，就是把凤爪煮熟之后浸泡在卤汁里入味就可以了。这个操作简单容易上手。