南瓜蒸着怎么好吃？
1、准备食材，南瓜半个（约300g），面粉200g，酸奶50g，鸡蛋一个 ，白糖适量；
2、把南瓜去皮去籽之后切成薄片备用； 切好的南瓜放在碗里，上面盖上一层保鲜膜，上锅蒸8-10分钟左右，直到完全蒸熟； （我买的这个南瓜比较嫩，所以很好熟，如果用老南瓜可能要多蒸一会儿。）
3、接下来就是最重要的环节啦~
4、在蒸熟的南瓜里面加入白糖和酸奶，搅拌均匀至糖融化；然后在其中打入一个鸡蛋，继续搅匀；最后加入到面粉中，拌成糊状，备用；
5、平底锅或者电饼铛预热后，舀入一勺面糊，轻轻晃动平底锅，使面糊均匀铺满锅底，煎到一面定型之后，翻面再煎片刻即可出锅~
小贴士： ①做南瓜饼的时候，可以根据个人喜好添加适量白糖或红糖，这样可以更香甜，但我建议不要放太多，因为南瓜本身就很甜了。
②有些人可能会担心放盐会影响南瓜的甜度，其实不用担心，因为等炒熟了以后吃不到咸味。如果放了大量咸菜就另当别论了→_→
③和面时，如果软了你就加一点面粉，硬了就兑点水。