北方枇杷哪个品种好吃?
在北方,我吃过的枇杷主要来自山东临沂和江苏南通,不过也有少量来自宁波。 简单说一下感受吧! 先说临沂的,临沂的枇杷分为早鲜和黄桃两个品种,早鲜是五月初上市,黄桃是六月初。
我的体验是在去年,吃了朋友从老家带来的,味道很甜,不酸,但是个头很小,大概也就2-3cm左右,而且皮比较厚且青(不是特别绿的那种)。但是口感很好,脆甜脆甜的,有点像小番茄的味道……
今年买了网上卖的很火的“白沙”牌子枇杷,价格也不贵,一大包五十多块钱,看起来还不错。但吃起来就没那么新鲜了,表皮很厚而且很紫,核比较大,但是很软,能捏得动,口味也是甜的,但总觉得味道怪怪的,后面才知道是防腐剂等添加物的作用。
不过这个价钱这个品质也算可以了。 再说江苏南通的枇杷,在淘宝上买的,叫“张公山农场”,店铺信誉度很高,销量也很大,应该是个专卖枇杷的店。
这家卖的枇杷有两种,一种是大五星,一种是小白沙。大五星的是五月份上市的,价格不贵,一包二十出头,但是果子很大,比我的手指还粗,皮很薄而且黄亮亮的,核很小,肉很多,果味很浓,酸甜可口,真的是不错。唯一不好的地方就是果皮有一点点发皱(不是特别明显)。
小白沙是六月上市的,一包三十元左右,大小和大五星差不多,皮还是薄而且黄,但是感觉水灵灵的,很嫩。而且果核更细,简直可以和果肉一样粗细(就图片上看不是很明显)。甜度要比大五星高一些,味道也比大五星更加的鲜嫩爽口。这两样都是很好吃的,建议喜欢吃枇杷的朋友买一点尝尝。
最后说说我在宁波吃的枇杷,是在海曙区的一个小区里面买的,18一斤,便宜到爆啊~~~而且真的是好新鲜呐,皮特别薄,颜色浅黄,非常的水灵,而且果核非常的黑,看着就很干净的感觉,入口即化,又甜又嫩,浓浓的枇杷果香让人回味。
哦,对了,这种枇杷据说还可以烤着吃的,下次试试~