鸡肠也好吃么？
我，一个北方人，对“吃”一直都比较挑剔，而且我对某些食物的味道是比较敏感的（就是那种能吃出一碗面放了几块肉的人）。 鸡肠这东西，我是不吃的……以前家里来客人了煮个鸡汤喝，剩下的鸡肠我会让妈妈收拾干净给我炒个青菜吃……后来出去吃饭的时候偶尔会遇到鸡肠这玩意儿，我也会让服务员拿去洗了给我做汤或者做个青菜……但是我自己绝对是不会动手去处理这些鸡肠的！ 就去年吧，我和老胡去吃麻辣香锅，那店家送的蔬菜里居然有鸡肠……老胡很熟练的直接拿出来用水焯了一下给我做了盘青菜……我就这么吃了……还觉得味道蛮好的…… 还有次和朋友一起去吃的火锅，锅底是清汤的，里面居然有鸡肠，我的那个朋友直接拿葱和姜捞着吃了……我看锅里也没啥颜色就也放心大胆的夹了一个吃起来……嗯，不错，口感很好…… 我自己曾经尝试过洗干净了做汤、做凉拌菜或者是炒菜……感觉都不理想，腥味太重。 但是有一次我在外边吃饭，店里边的特色就是椒盐鸡肠，看着红亮亮的，卖相很不错，我就点了一盘，然后吃到嘴里……哇喔~原来可以这样好吃！酥脆的外皮，嚼起来很有韧性，里面的肠皮吸满了椒盐的香味，咸淡刚好，再配上一口酒，哎呦～真过瘾～从此我就不再拒绝鸡肠了^^