菠萝煎着吃好吃吗？
这个问题，我绝对有话语权！ 之前没吃过菠萝，第一次买了一个，很兴奋的回家，洗干净切一半，放了盐巴和黑胡椒进去腌了一下午。 晚上拿出来就着蒜泥吃…… 真的难吃到哭，那感觉就像是在咬塑料泡沫一样，又酸又涩，根本下不了嘴。 于是就把剩下的半个放到了冰箱里，打算留着熬汤。 后来过了两个星期，我突然想起来还有半个菠萝在冰箱里，赶紧拿出来，削了皮，切成块状，用油炒了一下…… 顿时香飘满屋，那味道实在是太棒了！ 从此对菠萝的爱一发不可收拾。
其实道理就是这么简单，只是每个人腌制的时间不一样，有的人可能用盐水浸泡半天，有的人可能浸泡一个晚上，我想大概是因人而异吧，总之不要太相信别人的经验之谈，还是根据自己的口感来调节时间才好。 对了，还有一个秘诀，就是在削菠萝的时候，把两侧刺少的部分削掉，留下中间带刺的部分，这样在操作的时候就不会被刺到啦~