腊肉火腿怎么吃好吃？
你要有一个烤箱（必须） 一个微波炉（选配） 第一步．清洗．切 把买回来的肉放在清水里浸泡两个多小时！期间多换几次水！（目的去除多余的盐分和血腥气） 第二步．腌酱 把浸泡完的肉冲洗干净，控干水分然后用料酒，老抽腌制两个小时 第三步．风干 把腌好的肉连腌汁一起倒入锅中煮开，然后倒出来晾干 第四部．烤制 准备一个烤箱，预热5分钟，然后把风干的腊肉放进去烤30分钟左右，注意观察防止烤糊，在快烤好的时候刷一层植物油 这样一道香喷喷的腊肉就出炉了哦~~ 吃的时候可以直接切片吃，我比较喜欢剁碎吃，有嚼劲一点。。。还可以用来炒饭啊，炒米粉啦，做泡菜啊等等~~~只要你想得到，没有什么不可以的……嘿嘿～～ 再来个土豆火腿沙拉三明治，美味又营养…… 还有烤箱版的烟熏排骨，也是棒棒哒~~~~ 用烤箱做的红烧肉。。。。。额。还行吧。。