猪肠碌哪里好吃?
作为广州人,真的觉得这东西一般般啊…… 以前在荔湾区一街头小店吃过一次,当时觉得超级好吃哈哈哈,肠粉的味道也特别好。但是后来给女朋友吃了,她感觉并不怎么样= =可能每个人口味不同吧。 然后说到这家店的来历,网上有一大堆故事啦。。。 说这家店是广联胜的分店,然后老板姓温,所以也叫“温记”。以前这店只是一间小铺面,结果因为顾客太多太吵,就把后院改为厨房,把大厅改成了厨房…
我吃的这家,是在中山七路上,具体位置在中山大马路和中山七路交界的地方(百佳超市旁边那条路),路口有个电信营业厅。进店后,你会发现里面很宽敞,有好几张桌子。这里晚上7点多才开始营业,我去早了…只能坐在外面… 价格嘛~一碗28块。其实也不贵啦。
这家店最特色的就是肠粉,滑溜溜又很有弹性,上面打两颗鸡蛋,加上葱花和淋上的生抽,一口下去超满足~~ 还有这个煎饺,也是一大碗,6块钱10个,皮比较厚,但是馅儿很好吃,香香的。 这个排骨也很好吃,软糯入味,肉很多呢。 蒸饺也还可以,底部有点硬,但是馅料很鲜美。
最后说说肠粉汁,我觉得这味道正啊!不像一些餐厅,为了迎合外地游客,特意弄的很甜或者很咸。。。