鸡蛋能有什么好吃的？
鸡蛋作为生活中最常见的食材之一，做法也是多种多样。今天分享5道用鸡蛋做成的美食，简单易学又美味，让你足不出户就能吃到！ 1.香蕉蛋堡 准备材料：香蕉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、黄油 第一步：首先把香蕉剥去皮，切成薄片，放在碗中，打入鸡蛋，加入白砂糖和盐打匀；第二步：然后倒入适量牛奶搅匀，最后筛入低粉搅拌成面糊状 第三步：平底锅刷油，舀入一勺面糊，小火煎熟至两面金黄即可 2.虾仁鸡蛋沙拉 准备材料：虾仁、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒、柠檬汁 第一步：准备好所有食材，黄瓜清洗干净后刨成细丝 第二步：锅中水煮沸后放入虾仁焯熟后捞出沥干水分 第三步：将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐打匀，过筛到锅中蒸熟取出备用 第四步：将所有食材放到盆中，放入适量食盐、黑胡椒粉、香油拌匀后就可以吃了 3.菠萝咕咾肉 准备材料：菠萝、猪里脊肉、小葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、食盐、淀粉 第一步：菠萝去皮后用刀切成块状；葱切段，姜切丝，蒜切片 第二步：猪里脊肉用水冲洗干净后，用刀剁成稍细的末，装碗里，加入适量料酒、蛋清、玉米淀粉抓匀上浆待用 第三步：油锅烧热后，放入腌制好的里脊肉炸熟，捞起沥油待用 第四步：另起锅热油，爆香葱姜蒜后加入番茄酱、白醋、白糖、酱油、清水煮开，放入炸好的里脊肉，快速翻炒收汁出锅撒上葱花即可 4.鸡蛋煎饼 准备材料：鸡蛋、面粉、葱花、盐 第一步：取一个空碗，加入鸡蛋、面粉、葱花，少量多次添加清水，调成可以流动的面糊 第二步：电饼铛预热刷油，舀入一勺面糊，小火慢烙，至表面凝固的时候翻面，一直烙至两面上色，即可盛出装盘 5.红糖发糕 准备材料：面粉、酵母、红糖 第一步：准备好所有食材，红塘可以用等量的白砂糖代替 第二步：酵母用清水化开，加入红糖搅拌均匀，慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状 第三步：和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 第四步：面团发酵好之后，充分排气，分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的圆饼，一层层堆叠起来 第五步：蒸屉上裹上一层保鲜膜防止粘底，放上生胚，冷水上锅，大火烧开后转小火蒸15分钟 第六步：关火后，闷5分钟后取出，在表面涂抹一层玉米油防干燥，切成块状摆盘即可食用了