海虾和河虾哪个营养高？
很多人吃虾，喜欢把河虾和海虾拿来比较，经常会讨论，到底谁是更胜一筹呢？河虾和海虾，虽然生活的地方不一样，但是，他们都是高蛋白低脂肪的食物，并且含有丰富的钾、碘、镁、磷、蛋白质、氨基酸等成分。那么，他们哪一个是更胜一筹呢？我们不妨来分析一下。
从营养的成分上看，两种虾的营养的成分差别不是很大，但是，有一点是必须要说的，那就是，河虾的钙含量要比海虾高，而且，是海虾的十几倍。当然，海虾的蛋白质含量要高过河虾，热量也是。但是，钙的含量是河虾压倒性的胜利，所以，如果是需要补钙的人群，可以选择吃河虾，如果是想要热量低一些的人群，可以选择吃海虾。其他方面，理论上来说是没有什么很明显的差别的。
口感上看，很多沿海的人就会说，当然是海虾更好吃一些，因为，海虾的鲜嫩度要比河虾好上很多，河虾有的时候会偏老。那么，究竟是这种差别还是这种地区性的差别呢，我们现在也没有一个真正客观的标准，所以，这里做出的判断，只能是仁者见仁智者见智了。
现在有很多研究表明，吃这种小虾米可能会引起哮喘，哮喘人群不适宜吃这种小虾米，而且，在烹饪时，一定要把虾煮熟，因为在虾的内脏中，可能含有大量的细菌和寄生虫，没有煮熟吃掉的话，可能会引起身体的一系列不适症状。