怎么做红薯饼家常做法？
用料 红薯2个、鸡蛋1个、糯米粉适量、砂糖35g 做法步骤 1.准备好需要的物料，两个红薯大概300克重，我做的量可以供一家三口食用。
2.将红薯去皮清洗干净后切成薄片，上锅蒸熟（用筷子可以轻松插入） 用勺子压成泥状或者装入保鲜袋用擀面杖压成泥状。（也可以放入电饭煲中焖熟然后过筛）
3.加入糯米粉和白砂糖调成絮状，揉成光滑的面团 4.取一小块面团，大约20克左右，搓圆按扁，做成小饼的形状 5.锅里放油，油热之后放入小饼煎至两面金黄即可 小饼煎好之后就可以开动了！外脆里软，还有浓浓的番薯香味~
小饼煎好之后就做好了，软软的，很好吃呢！不过因为加了糖和糯米粉，所以吃多了会有一点腻哦～