什么小米煮粥好吃吗？
在南方，很多人都会选择吃小米，因为很多的人认为小米是很有营养的食物，很滋补，所以，一般的家庭总是会存好些小米，以备不时之需，但是，很少有人知道的是，在日常生活中食用小米也是有禁忌的，所以，接下来就让我们一起来了解一下什么小米煮粥好喝。
什么小米煮粥好吃
1、小米+南瓜，南瓜小米粥，南瓜小米粥的功效非常好的，具有补虚健脾，补肾益精，安神开胃，滋补养身的好处，还有健脾养胃，清肺润肠，利水消肿，清热止咳的功效，特别南瓜小米粥是帮助减肥肥的好帮手，不过，需要大家注意的是在选择南瓜的时候，一定要选择新鲜的南瓜，这样熬出来的粥才会好吃，还有，在煮这个粥的时候，最好是先用小火慢熬一会，非常粘稠的时候再加入适量的冰糖，这样南瓜小米粥就非常好了。
2、小米芝麻粥，芝麻小米粥有补肝肾，润五脏的作用，特别是对于那些贫血，气短，乏力的人更应该喝些芝麻小米粥，但是，很多人在煮这个粥的时候总是觉得不好喝，那么，可能是你没有把芝麻炒熟，最好把芝麻炒熟以后再熬粥，还有，如果在冬天冷的时候，可以把这个粥熬好，盛出来之后稍微晾一会，再放进冰箱里冷藏，第二天再吃，口感会更好哦。
3、小米香菇粥，健脾开胃的好处，还有消食导滞，利水消肿的功效，所以在日常生活中，如果有消化不良，积食，呕吐的情况，都可以喝些香菇小米粥去改善，但是，很多的人不喜欢喝这个粥，觉得香菇有点怪味，这个时候，就需要大家调好料去熬煮了，可以适量的添加些黑芝麻，去味增香，还会让粥更加的粘稠。
小米煮粥禁忌是什么
1、禁忌与水混合。煮小米粥的时候，最好不要放水，因为米粥的含水量非常大，大约百分之四十，所以，放不放水都是可以的，如果想喝稀一些的，可以适当的多放些米，如果想喝粘稠一些的，可以适当的少放米，总之，不放水是肯定不行的，因为小米粥的茶水是源自于水的，水是使小米粥润滑口感的主要原因之一。
2、禁忌熬太久。很多人都认为小米粥比较好吸收，所以，就喜欢熬很久，其实这样做是不对的，因为小米粥最好是熬半个小时就可以关火了，如果熬太久，小米粥就会变得很粘稠，这时就会影响口感了，不过，如果是给小米粥定形的话，那就另当别论了。