冰糖雪梨怎么做法？
雪梨 1个（个大的）、冰糖 3-4小块（根据梨的大小）、清水适量。梨切成均匀的四块（球形），去掉核，再把每一块分别切成小块；锅中加适量清水，大火煮开后放入梨块煮约10分钟；放入冰糖，煮至钾溶化，就可以关火了。
冰糖雪梨猪肺汤
材料：雪梨1至2个（一个就很足够了），猪肺1副，南北杏3钱，百合2钱，瘦猪肉适量。做法：各材料洗净。煲放入适量清水，放入所有材料煲个半小时即成。
食疗功效：有效清肺润喉，解毒清肺痰热。
冰糖核桃
糖熬至橙黄色，加入适量开水，把捣碎的核桃仁放入，立刻取出，蘸糖食用，如喜爱可随量多吃，核桃不宜多吃。本方采用了蔗糖，有补中益气、养脾胃、补虚养肺的功效，适用于肺喘咳嗽、口干咽燥、咽痛声哑、大便干结等症。核桃仁含有脂肪油，包括亚麻酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等人体所需的营养：饱和脂肪酸，蛋白质及富含矿物元素，有补肾，健脑，润肺，壮骨，补血，清心，润肤，润肠，通便，肺喘止咳等功效。老少皆宜，尤其是中老年人大脑衰退，记忆力减退，老人眼角纹多，肾虚腰酸腿痛，排便干结难解。
雪梨苦瓜汤：
苦瓜80g，雪梨200g，黄酒50ml。将除黄酒外的材料洗净，放入锅中加入黄酒250ml，煮1小时30分钟。在喝汤时，可拣出苦瓜和梨，余味食。
功效：本方具有消热生津、宽胸、软坚、清肝明目之功效。
川贝雪梨猪肺汤：
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内煮2小时，调味后随量饮用。
川贝雪梨猪肺汤具有润肺止咳化痰平喘的的功效，适用于肺燥咳嗽，痰多，咽喉干燥喉痛。