麦多馅饼做法?
原料:面粉 400g、黄油 30g、精盐 5g、芝麻 5g。
制法:
1 面粉过筛备用。
2 清水调面团揉透,饧发20分钟备用。
3 黄油切成小块儿。
4 将面团揉入黄油块。
5 搓揉到最后,黄油和面粉融合,没有沾手的面团为宜。
6 搓成长方块状。
7 切成均匀小块儿。
8 将剂子擀成片状,中间薄四周厚。
9 放入电饼铛煎制即可。
特点:香甜可口,色泽茶黄。
营养:麦多馅饼所含营养素:
热量(1677.04千卡),蛋白质含量(20.53克),脂肪总量(65.22克),碳水化物(49.44克),维生素A(32.3微克)维生素B1(1.64毫克),维生素B2(1.52毫克),维生素C(11.6毫克),膳食纤维(5.84克)钙(61.9毫克),磷(83.8毫克),铁(6.1毫克),锌(3.58毫克),镁(93.6毫克),钾(316.5毫克),钠(3733.75毫克)。