猪尾炖杜仲有什么功效？
猪尾巴在人们的印象中一直是一种不好的食物，因为很多人们都不知道如何才能将猪尾巴做出好吃的菜品，而且在平时大家也都很少去买猪尾巴，虽然猪尾巴本身对于我们人体来说是有很好的滋补功效的，但是因为人们不知道该如何去做吃，慢慢的猪尾巴也就只好在被抛弃的之列了，其实，只要掌握好了正确的烹饪的方法，猪尾巴也是很好吃的，而且其中还含有着很高的营养，接下来就来为大家详细介绍如下：
猪尾炖杜仲有什么功效？
1、治疗腰酸背痛
患有腰酸背痛，还有浑身乏力、关节痉挛、肿胀、无力等不利于情况的患者们，都可以用猪尾巴来进行治疗，具有很好的强壮身体还有补充身体营养的功效，对于身体的身体虚弱以及大病初愈等患者也有很好的滋补功效。
2、补充营养成分
生活中合理的服用一些猪尾炖杜仲还能够很好的补充身体之中的营养成分，对于一些身体虚弱、营养不良以及患有贫血、气血不足等病症的患者来说，有很好的滋补功效，另外如果患者具有肾虚尿频、腰酸背痛还有体质虚弱等多种情况，服用猪尾炖杜仲都具有一定的效果。
3、治贫血
食用猪尾巴对治疗贫血有一定的疗效。根据化验，猪尾巴每百克血中含铁28毫克，含钙11毫克，而且含有大量矿物质和多种维生素，所以，有贫血现象的人可以适当摄取。
如何做好吃又有营养的猪尾炖杜仲？
1、将洗干净的猪尾和杜仲放进去，然后用小火慢炖大约两个小时，等到猪尾炖烂之后，然后加入适量食盐搅拌均匀之后就可以吃了，非常的简单。
2、将猪尾去皮去毛，然后洗干净之后剁成小段。再将杜仲也用清水洗干净，然后去掉里面的种子，洗干净之后也剁成小段。
3、将这两种食材一起放在砂锅里面，然后加入适量的大米酒还有味精，用小火慢慢熬炖。
4、等到猪尾炖烂之后，用勺子将汤汁里的油污沥干净，然后加入适量食盐，就可以直接食用了，非常的简单。