虾和牛肉可以做饺子吗？
饺子是中国传统食物，受到广大中国人的喜爱。在饺子中，你可以享受到味觉带来的盛宴，同时，饺子也有它的禁忌，这些禁忌你不能不知道。
1、虾和牛肉不可以一起吃
虾肉和牛肉混合在一起食用，会令人吐血。所以，食用饺子时，千万不能食用虾肉。
有些人觉得火锅很百搭，饺子也可以任意搭配。于是，有些火锅店推出了一种饺子——鱼饺。其实鱼和虾相同，吃多了都会引起中毒。有些店家会在饺子中放些鹌鹑蛋。如果是清水煮的饺子，少放一点醋还是可以吃的。如果饺子是用油煮的，那只能放弃这个鹌鹑蛋了。
2、韭菜不可以和羊肉一起吃
当年，张仲景在寒冬腊月里看见别人饥寒交迫，脚都被冻烂了。他便用面皮包上羊肉和蔬菜，冻成丸子，形状像脚跟，所以得名“脚蛋”，后来又改为春卷。
关于韭菜饺子，有人说，韭菜和羊肉同吃，易使人胃肠痉挛、腹泻；又有人说。韭菜和羊肉同吃，可有效补虚驱寒。
其实，答案是韭菜和羊肉同吃，会使人心烦、恶心呕吐。
3、芹菜不可以和茄子一起吃
芹菜和茄子同食，会损脾败胃病。
4、芹菜和菊花同食，会引起腹泻。
5、芹菜和黄连同食，可产生恶心、头痛、呕吐等症状。
6、饺子不可与土豆同食
土豆烧牛肉，因为双方温度都不高，而使对方的营养成分遭到损失。
7、在煮饺子的时候，即使不小心把饺子掉进醋里去，也不能用醋去揭破它，而是应当用沸水烫软，然后再蘸醋食用。
8、在煮饺子时，有的饺子落地就破，有的饺子在水面上转几下就沉下去了。造成这种现象的原因是，饺子之间挟住了。应对的办法是，把饺子放在盐水里焯一下，然后再煮，就不会存在这个问题了。
9、饺子煮熟后，尽量不要长时间放入开水中浸泡，以避免其中的营养成分大量流失于水中。