土豆能跟木耳一起炒吗？
土豆和木耳是绝对可以在一起炒的，而且他们搭配在一起也是一道十分美味的菜肴。相信我们很多朋友都非常喜欢吃醋溜土豆，但是又觉的吃腻了。那么今天，就教大家一盘不一样的醋溜土豆。这盘醋溜土豆呢，又叫土豆木耳炒鸭肉，它不仅看起来色泽诱人，而且闻起来也特别的香。最重要的是，它的味道真的很不错呢。那么，我们开始吧。
第一步，准备原材料，土豆，适量的木耳和鸭肉，还有辅料有，红辣椒，生姜，大蒜。再将木耳提前用水泡发并去掉根部，然后将切好的鸭肉用水焯一下并捞出来备用，最后再将土豆去皮，并切成块备用。
第二步，锅里加入适量食用油，油烧热后放入姜片和蒜蓉，将它们爆香，再放入鸭肉翻炒，加入适量醋，酱油和食盐，接着翻炒直到鸭肉熟烂，然后盛出来备用。
第三步，另起锅加入少量油，油烧开之后放入切好的土豆翻炒，将土豆翻炒至半熟状态时加入了黑木耳一起翻炒，再加入适量的醋和食盐调味，翻炒知熟就好了。
第四步，最后将之前炒好的鸭肉和红辣椒放入搅拌一下就可以了。
这样做出来的醋溜土豆，吃起来有羊肉的味道，但又不会很油腻，而且加上黑木耳的脆感和鸡蛋的清香，让你吃了还想吃。是不是没有想到，平常的土豆，经过这样的搭配，会如此的美味。所以，朋友们，下回再做醋溜土豆的时候，不妨可以试一下这样的搭配方法哦。肯定会让您的味蕾，有与众不同的感受。