猪腰姜汤有什么功效?

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猪腰姜汤是民间一种流传已久的食疗方子,可以补肾、补肝、利尿,而且口感鲜美。其具体做法如下:

用料:猪肾2枚,杜仲12克,核桃肉12克,山萸肉12克,姜汁、白酒、盐、酱油各适量。

制作:将猪肾洗净,去筋膜,切成小块,与杜仲、核桃肉、山萸肉放入锅内,加水适量,放置火上先煮,煎汁,去渣留汁。再加入姜汁、白酒、盐、酱油,煮沸后再倒入砂锅,小火慢炖,等到猪肾烂熟为止。

猪腰姜汤分几次食用为好

每次分为1汤匙,每天3次,饭后服用。

猪腰姜汤功效

猪肾具补肾作用,《千金·食治》说它“现实中下气”,《本草纲目》说它有“理肾气”、“治肾虚腰痛”、“肾气客热疼痛”的功效,猪肾对肾虚而引起的腰痛有一定补益。

核桃有补肾固精、利腰的作用,有“通命门、润声音、黑须发、止虚寒”的功效。

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