猪筒骨什么功效？
猪筒骨滋阴补气，强腰健肾，通利关节，下乳。可治阴虚盗汗、小便不通、腰酸乏力、营养不良性水肿、妇女乳汁不下等病症。并具有强健身体不老化，增强体质的作用。
1、经常以猪骨来煲汤，可滋养强壮身体，增加人的体力和耐力，益于健身运动。
2、猪骨含的磷脂类，是人体细胞不可缺少的组成成分，还能预防心血管疾病，对神经系统的正常运转起特殊作用。磷脂类物质在人体生理中起着很重要的作用，经常以猪骨来煲汤饮用，可美容护肤。
3、猪骨汤中含有丰富的骨胶原，是骨骼与肌肉的基本成分。人体在生长发育及日常运动中，损耗着大量的骨胶原。猪骨汤中的骨胶原，能使皮肤保持湿润光滑，减少老化；有利于造血功能，增进人体的新陈代谢和废物排泄，增强体质，美容健体。
猪筒骨做法
1、准备两根筒子骨，一把花椒，两片姜片，一勺料酒，一把枸杞，一把玉米，一把红枣，一个葱结备用。
2、首先把筒子骨放入碗中，加入一勺食醋，一勺料酒，清洗干净，去除腥味。
3、起锅烧水，放入洗净的筒子骨，再加入花椒，姜片和葱结，大火煮开。
4、煮开以后，撇去表面的浮沫，再加入一勺料酒，大火煮5分钟。
5、5分钟以后，加入两小勺食醋，3分钟后，再放入玉米段，大火煮5分钟。
6、5分钟以后，再加入枸杞，红枣，再焖煮10分钟。
7、最后加入食盐，味精调味，翻炒均匀以后，即可出锅装盘。
温馨小贴士
筒子骨很难煮烂，所以想要煲出一锅浓浓的筒子骨汤，期间需要多次重复地加入开水，大火煮开。