怎么做排骨酱汁？
原料：豆豉酱100克，海鲜酱50克、南乳汁20克，柱候酱20克、排骨酱20克、花生酱50克、芝麻酱30克。
制作：所有原料混合均匀即成。
适用范围：适合制作豉汁排骨、豉汁蒸猪手、豉汁蒸牛头、豉汁蒸牛蹄筋等菜。
制作关键：要将南乳汁化开，与其它酱料混合均匀。如果喜欢酱汁颜色深一点，可在制作过程中加入适量的老抽。花生酱、芝麻酱最好购买现成的成品，如果购买的是花生、芝麻，要先加工成酱汁再使用。
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原料：豆豉酱100克，海鲜酱50克、南乳汁20克，柱候酱20克、排骨酱20克、花生酱50克、芝麻酱30克。
制作：所有原料混合均匀即成。
适用范围：适合制作豉汁排骨、豉汁蒸猪手、豉汁蒸牛头、豉汁蒸牛蹄筋等菜。
制作关键：要将南乳汁化开，与其它酱料混合均匀。如果喜欢酱汁颜色深一点，可在制作过程中加入适量的老抽。花生酱、芝麻酱最好购买现成的成品，如果购买的是花生、芝麻，要先加工成酱汁再使用。