袖子皮煮水有什么作用？
中医理论认为，鸡在禽类中是温里热性之品。若将药性凉润的猪胰脏加上味甘入肺的百合，配以洋葱祛痰并和中调味，合而为羹，是糖尿病患者冬令的理想补给菜肴。
猪胰脏30克，百合50克，洋葱30克，精盐5克，味精5克，胡椒粉10克，姜15克，绍酒15克。 制作，将洋葱去皮切成丝，猪胰剥去外膜切块用开水烫过备用。百合掰瓣备用。
将锅置武火上烧热，加底油，油热后下姜丝煸炒出香，入洋葱丝、猪胰块炒3分钟后加入绍酒、清水500克、精盐、味精、胡椒粉，再将百合瓣下锅烧5分钟，出锅即成。
适用范围：糖尿病。 特点：汤汁清亮，咸鲜适口。 百合味甘，性微寒，具有养阴清热、润肺止咳、清心安神之功效。