野菜喜菜吃了什么作用？
1、预防癌症
生吃野菜喜菜，其中的纤维素不会被人体吸收和消化，但能促进胃液分泌和保持肠道正常蠕动，润肠通便，防止有害物质在肠道滞留，促进其中的尿酸、尿素、氨等致癌物质随消化道排除，降低肝肾的解毒和代谢负担。
2、通气
喜菜有通气的作用能够有效地排挤肠道内的积气，如果有肠胃积气可以吃些喜菜，而肠胃虚寒，经常腹部冷痛的人就不适宜多吃喜菜了。
3、减肥
喜菜有减肥瘦身的效果，生吃的喜菜含有的大量的纤维在人体中不能消化，从而形成饱腹感，同时又能通便，促进体内毒素及废物的排泄，从而达到减肥的目的。
4、预防贫血
喜菜能够预防缺铁性的贫血，喜菜中铁的主要形式是血红素铁容易吸收，因此能有效地预防缺铁性贫血的发生及发展。
5、治疗咳嗽
咳嗽的人可以把喜菜榨汁，然后加入冰糖来炖服，能够有效地治疗咳嗽。
食用注意
空心菜有降血脂和减肥的作用，所以对于那些消化不良、腹部冷痛等症状的人群就不宜生食空心菜。而有肾炎、泌尿系统结石的患者不适合多吃空心菜。