土豆可以煮什么汤？
土豆炖羊肉原料：土豆500克，羊肉500克，香菜25克，酱油15克，味精3克，姜15克，盐5克，香油10克，白糖15克，高汤500克，植物油50克。
土豆炖羊肉制作：1、土豆洗净，去皮后切块，羊肉洗净切块，香菜洗净切段，姜洗净拍松。
2、炒锅上火烧热，加植物油烧热，放入姜煸炒出香味后放入羊肉煸炒，加酱油炒至羊肉变色后加入高汤、白糖、土豆，大火烧开后转用小火炖至熟透时，加味精、盐调味，撒上香菜，淋入香油即可享用。
特点：羊肉酥烂绵软，土豆酥而有味。
注意：炖的时候羊肉和土豆都要炖熟才好吃。