土豆饼用什么锅？
土豆饼可以用平底锅做。
做法：将土豆放入锅中煮熟，剥皮捣成泥状。在土豆泥中加入面粉、水、盐、葱花等搅拌均匀，成为土豆糊。在平底锅中入油，取适量的土豆糊放入平底锅内。煎至两面金黄，土豆饼就做好了。
也可以空气炸锅做土豆饼，这样更为健康。首先将土豆蒸熟，剥皮后捣成泥。将土豆泥与面粉、盐搅拌均匀，搓成圆饼的形状。刷上薄薄的油，将生胚放上，上面也刷上一层油。选择炸锅功能，200度，25分钟。时间到了，自动跳停，再重新启动一次锅，1分钟就可以了。
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