百合煮冰糖什么功效？
冰糖百合煲是一道药膳，有补血，止咳化痰的功效。 百合含生物碱、淀粉、蛋白质和钙、磷、铁及维生素等成分。性微寒、味甘，具有清热、润肺、补虚、安神等功效。中医常用来治疗肺热干咳、少痰或痰中带血、慢性支气管炎及神经性失眠等症。
制作方法：
取百合30克，冰糖15克，先将百合洗净，加水置大火上烧开后改用文火煎煮15分钟，加入冰糖再稍煮片刻即成。代茶饮用，一日一次。
食用方法：
1、百合银耳粥：大米100g、百合50g、银耳15g，加水煮粥。
2、莲子百合汤：莲子20g、百合30g、枸杞10g，用适量水煮熟后加入适量冰糖。
3、百合乌绿豆羹：百合20g、乌龟绿豆30g，加水煮后加入适量白糖。
注意事项：1、风寒咳嗽、风热咳嗽者不适合食用。
2、因百合性微寒，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。