葡萄吃有什么作用是什么？
葡萄吃甜，能生食或用于制干、制汁、制酒。果枝可作饲料或工业酒精用。藤蔓可入药。
葡萄是世界重要的水果品种，葡萄也是人们熟悉的水果，葡萄含有大量的维生素、微量元素，有较高的营养价值和食疗作用。营养学专家认为葡萄的营养特点是：糖分高、酸甜可口、营养丰富。葡萄中含有10%--30%的葡萄糖及适量的苹果酸、果胶、胡萝卜素、B族维生素和维生素C、E及铁、钙、磷等矿物质。葡萄中的多量胡萝卜素、维生素C、E是强氧化剂，经常饮用能美容护肤，有益于人体健康的美容佳果，被誉为“血管清道夫”。祖国传统医学认为葡萄味甘、酸、性平。有补五脏、益气、强筋、美容、利小便的功用，对肝虚蓄水、吐血便血等症有疗效。新鲜的葡萄生食可美容养颜，葡萄酒有延缓衰老的功效。
葡萄酒也是用葡萄果实作为原材料的著名饮料酒，葡萄酒也是用果皮(也包括果肉、果汁)作为酿造原料而取得色素、浸出物、香味成分。葡萄酒中含有人体所需的多种维生素及其他营养物质，自古以来，葡萄酒就被称为“智慧液”，法国流行的口头禅是“让婴儿多喝点红葡萄酒会象成人样地思考问题”。葡萄酒是健康的饮料，它含有大量的多酚化合物，其中最著名的就是白藜芦醇，其在葡萄酒的抗氧化和抗心血管疾病方面起到重要作用。。