桃胶炖红豆是什么功效？
桃胶炖红豆具有利水消肿、清热解毒，和血安神，健脾益肾，止血，降血脂、降血糖的功效。
桃胶是桃树等植物枝干上分泌出来的树脂，因形状类似耳朵而被称为桃耳，是桃树在受到损伤后伤口流出的粘稠的液体，经风吹日晒逐渐硬化而成，呈透明固胶状态，味道甘平可以食用。
红豆，又叫赤小豆，性平味甘酸，有健脾益肾，利水消肿，清热解毒，化瘀止血的作用。用于治疗肾病、水肿、带下、脚气、黄疸等。红豆还含铁、维生素B、蛋白质、脂肪等，常食具有补心养神的作用。
从中医的角度讲，桃胶味甘、性平，具有养颜、活血化瘀、调经止痛、祛痰止咳、清热除弊、润肠补血、镇静止痛之功效。可用于妇女月经不调、痛经、腹痛、咳嗽、支气管炎、跌打损伤、肿瘤等，同时桃胶具有补气的作用，是妇女的美容佳品。