牛肉煲酒有什么功效与作用?

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制作:牛肉500克,切成1厘米丁块,加料酒500克,浸泡8小时取出,放锅内加清水1500克烧开,撇去浮沫,加葱、姜、绍酒、酱油、盐、糖炖煮1小时,至熟烂装盘。将原汤烧开,加入辣椒粉,浇在牛肉上即成。

功效:温肾阳,益精血,缩尿,壮腰膝。适用于腰膝酸软,少腹冷痛,夜尿频数,畏寒肢冷之人饮用。佐餐食用。

提示:牛肉与黄豆同煮食用营养更好。高胆固醇病人少食。

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