准备材料 银耳，鸡蛋，番茄，葱姜，白糖 做法步骤 1.首先把银耳用冷水泡发然后清洗干净撕成小朵备用；番茄洗净去蒂切成块状；香葱切段、生姜切片备用。2.在锅中加入少许植物油加热至五成热，然后倒入切好的番茄块进行翻炒，等到番茄炒烂成酱汁后加入适量的开水和白糖煮约5分钟。
1.准备食材 新鲜的海藕，用刀刮去外皮清洗干净备用（买回来的海藕可以用盐水浸泡，这样去除腥味效果更好） 用筷子从中间刺入，使其更容易入味 准备一个容器，放入葱段、姜片、蒜瓣 加入清水和料酒 盖上盖子，入锅蒸制20分钟左右 2.开始烹饪 3.完成！