用春笋和瘦肉一起炖汤喝，非常鲜！ 准备新鲜的春笋2根、猪瘦肉500g、生姜3片。 先把笋切片，再改成丝状；猪肉洗干净，剁成肉泥；生姜去皮洗净，切成薄片。 把切好的笋丝和生姜放进锅里，加适量的清水大火煮开，然后转成小火焖煮1个小时左右的时间。
我先来歪个题吧 说到吃，不得不提到《舌尖上的中国》 我在豆瓣看到有人评论说“看之前很饿，看完更饿了” 这话一点儿也没错！！！（跪求别骂..） 先来看这香喷喷的烤羊排！！！ 看看这亮晶晶的油光 还有这软糯的土豆 还有香气扑鼻的腊肠 看到这有没有觉得很饿啊！！！
首先，买回的五花肉一定要清洗干净！ 放入清水中，加入两勺生抽+一勺老抽+三片姜+10粒花椒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟后关火让酱香味慢慢渗入五花肉里。