菠萝咕咾肉的酸甜，来源于两种食材——菠萝和糖醋；而菠萝咕咾肉的香脆，则来自于炸制的方法。所以做到这三点，就能做出一道不错的菠萝咕咾肉了！
番茄炒蛋是我们家中最常做的事，这道菜非常简单，食材也很常见，但是味道确实好的没话说啊~ 首先我们准备好食材：番茄、鸡蛋、盐适量。（你可以根据自己的喜好适当添加食材或是减少）第一步：把番茄清洗干净后切成小块，放一勺盐腌制十分钟。这一步的目的是为了去除番茄的青味和水分。
楼上的各位，你们没去过就不要瞎说好不好。来珠海吃海鲜一定要去吉大海滨泳场后面的“珠海渔女”码头，那里的海鲜价格公道而且都是刚打捞上来还活蹦乱跳的，绝对新鲜。那里有很多卖海鲜的档口，你可以随便选一家，然后和老板谈好价钱后就让他给你加工。
这个是我清炖鳖的方法，用这个方法炖出来的汤跟奶一样，特别香！ 准备原材料：甲鱼（草龟也可以）、姜、料酒、盐。 现在大多数甲鱼都是养殖的，所以寄生虫比较少，但是清洗的时候还是要仔细一点。
粳米有较好健脾润燥、益气养血之功，尤其适宜中老年人、孕妇、产妇及身体虚弱者食用。1、防治便秘粳米米糠层的粗纤维分子，具有较好的抑菌作用和健胃作用，对粪便促进所带来的身体不适有很好的防治作用。2、减少细菌粳米有利于预防溃疡和便秘，减少细菌，对消化很好。可抑制系统送达病菌的繁殖，对抵抗疾病有很好的作用。