这问题问得，好像你还没吃过鲣鱼一样。 作为在日企工作过几年的酱油党，可以负责任地说，日本的鲣鱼，和韩国的泡菜、朝鲜的冷面一样，是只有本国人吃得惯，外国人完全不能接受的奇葩美食。 日本的餐桌上，是有鲣鱼的。
油焖笋，这个真的超级下饭啊！ 准备食材：新鲜的竹笋、老姜、生抽、老抽、白糖、白醋、干红辣椒（可不加） 开始制作： 1.竹笋去掉壳后洗干净切成段，老姜切丝，干辣椒切段，一起放进锅中，加水烧开，再焯烫一下捞出备用；2.锅里热油，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，然后放入切好的洋葱和生姜丝，
白木耳又称银耳，是一道常见的传统食品，味道鲜美，营养价值高。那么白木耳怎么做好吃呢？ 下面推荐5道用白木耳做的美食，简单易学，快来学一学吧！
我是在日本清昌鱼的发祥地秋田県佐藤郡长大的，所以回答这个问题应该算是比较有资格吧～ 首先明确一点，清昌鱼不是鲤鱼而是野鲮鱼(子鲶)，在日本属于河鱼，在中国是属于淡水鱼。 因为日本是河网密布的国家，所以河鱼料理非常普及。
我非常喜欢藕，喜欢做藕的味道。以下是我做的几种做法供大家参考一下 凉拌藕片食材 藕1节、小米椒2个、蒜3瓣、生抽15ml、香醋10ml、油泼辣子适量、葱花少许。 做法 1. 把藕去皮，清洗干净后用刀切成薄片，装入碗中，倒入清水，浸泡在水中防止变色。
我做过很多道腐乳红烧肉，最成功的一次是在香港做的。 那天和H一起看电视，看到“厨师教做腐乳菜”的节目，就灵机一动，想把自己做得最成功的两道腐乳菜发上来分享，于是写了这道菜谱。 其实很多人做腐乳菜的时候都会遇到同一个问题：怎样让腐乳菜入味、软烂又入味呢？
作为一个地地道道的山东人，无花果在我们家乡是很常见的一种水果。但是让我想到却有一种别样的情感与情怀——我小时候对无花果最初的记忆，是从我奶奶那里听到的。 那时我还很小，无花果树还刚刚发芽，我和小伙伴每天去上学的路上都会路过一片桃园，每天都能看到很多采桃子的农妇，我们就会一路走过去看那些鲜绿的桃子。