先放几张图镇楼 这是刚炖好的，还冒热气儿呢^_^ 这是炖好之后装进保鲜盒放凉了以后，拿回家给老爸吃的。 这是早上起来热热的喝一碗，美滋滋~ 其实我家鸭汤是不放任何调料的，就清水炖，这样最能保持原有的香味儿和营养成分。我爸妈非常爱喝鸭汤，尤其是夏天，用电饭煲炖一盅汤，香气满屋，那个感觉太棒了！
红烧冬瓜是道家常菜，制作简单，营养丰富，清淡可口。那如何做才好吃呢？ 首先将冬瓜去皮去籽切成厚片备用。葱姜蒜切好，锅中倒入油，烧至六成热时放入姜片、蒜片爆香，然后加入豆瓣酱和黄豆酱，炒出香味后加入适量的清水或者高汤。然后将冬瓜放入锅中煮上五分钟左右，加少许的盐、白糖提鲜，最后再放入葱花就可以出锅了！
肉丝要想做的嫩滑，腌制是很重要的一个步骤。很多人做肉丝都是直接下锅炒的，这样就错了。应该把肉丝用淀粉、料酒和少许生抽抓匀了，然后放置一旁腌十分钟。这样能充分入味，而且能保证肉丝的口感。接下来就是最重要的炸制过程啦。先开火，锅里倒油，油温四成热时就把肉丝放进锅里炸。
作为广东人，真的没有很吃过双皮奶加西瓜，不过作为对甜品比较感兴趣的人来说，可以尝试一下呀！ 用料 纯牛奶250ml 鸡蛋清2个 白糖适量（可不加） 西瓜一块 柠檬汁数滴 薄荷叶几片1.食材准备 蛋清分离在两个无油无水的容器中（注意千万不要将蛋黄混入蛋清中哦）2.两小勺白砂糖分别加入两个蛋清中，打散。
首先准备原材料。1、买一把新鲜的菠菜，清洗干净后备用。 （注意：有的人觉得菠菜叶子比较嫩，直接用手拨开之后焯烫，其实这样很不卫生。正确的做法应该是把菠菜根去掉之后用冷水浸泡，浸泡的过程中多换几次水）2、一个鸡蛋，打散后备用。