糍粑做糖醋排骨很好吃，做法如下： 首先把买回来的小排用清水浸泡去掉血水，然后捞起来沥干水分待用。 把泡好的小排放到电饭锅里，加入葱姜、八角和适量生抽、老抽，再倒入一瓶啤酒（大约2.5升），搅拌均匀后，盖上盖子，开始煮饭模式。
排骨放臭了说明已经发生了变质，这样的排骨建议大家最好是当做垃圾处理掉，不要去反复的加热，吃这样的排骨很容易引起食物中毒。
作为苏州人，你让我说好吃的松鼠鱼在哪里吃，我肯定说“我们姑苏有百千个馆子呢！” 但若说最出名的松鼠鱼，那恐怕就只有一个了——观前街上的“松鹤斋”。“松鹤斋”门面不大，门口有卖纪念印章的，也有卖各种美食礼盒的。 但进门之后……啧啧啧，这就很讲究了！ 先看看这桌子，这雕花可不是闹着玩的！
我家里做的这个腌菜是切块的，把切好的冬瓜块放到缸里，然后铺一层盐，再盖上一层生姜和辣椒，然后再这样重复就好了 （ps.我们这里做腌菜用的大缸以前是个水缸，所以底部是有孔的，可以直接拌进蔬菜里面）做好的成果就是像这样了～放在缸里大概一个星期就可以吃了 我们这里做这种咸菜是不放其它的香料或者酱类的，