好吃的，特别香！ 首先，选牛腱子肉或牛里脊（这个我没区别出来），清水浸泡出血水 我买的牛腱子，切小块儿 热锅凉油，油不要太多哦，跟平时炒菜一样就可以了 放入切好的牛肉，小火慢慢煎至两面变色，这个过程大概需要十多分钟 加入冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱和辣椒酱，大火烧开，小火慢炖半小时，
好吃的，特别香！ 首先，选牛腱子肉或牛里脊（这个我没区别出来），清水浸泡出血水 我买的牛腱子，切小块儿 热锅凉油，油不要太多哦，跟平时炒菜一样就可以了 放入切好的牛肉，小火慢慢煎至两面变色，这个过程大概需要十多分钟 加入冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱和辣椒酱，大火烧开，小火慢炖半小时，