炸鱼，是一种古老的烹饪技术，历史悠久，做法多样，是一道风味独特的美食，在中国各地都有分布。做炸鱼一般采用淡水鱼为主料，辅料有面粉、淀粉等。下面给大家介绍几种不同地方的炸鱼的特色做法。
炸鱼，是一种古老的烹饪技术，历史悠久，做法多样，是一道风味独特的美食，在中国各地都有分布。做炸鱼一般采用淡水鱼为主料，辅料有面粉、淀粉等。下面给大家介绍几种不同地方的炸鱼的特色做法。
1.首先将核桃洗干净，晾干（不要用纸巾之类的擦！）然后下锅干炒，不要放油啊！用小火慢慢的炒，直到香味四溢就可以关火了 （我通常都是用微波炉加热2分钟左右，也是香喷喷的～）2.然后将核桃放在搅拌机的容器中，加入开水打成泥状即可。
1、准备辅料：葱姜蒜切片，小米椒切段。 2、处理大虾：去头，去壳（留下最后一节尾巴的壳不要去掉），去虾线。清洗干净备用。3、清洗肠粉：用剪刀剪去两头，再用清水多洗几遍，直至没有血水。