用开水把鸽子泡一下，去毛（这个方法可以去羽毛带来的腥味） 然后，把鸽肉剁成小块儿待用。 我一般喜欢用烤箱来烤鸽子，事先在烤盘上垫些铝箔纸之类的防沾东西，然后把处理好的鸽子架在上面摆好，烤箱400F/200度左右，大概30分钟左右就差不多能熟了。熟了的鸽子取出来凉透，撕成小条儿备用。
土豆饺子很好吃，我做过两次，孩子很喜欢吃。 你先做肉馅，我昨天做了一锅，准备今天包饺子。 做法如下： 1、买回来五花肉，让卖家帮剁成馅儿，回家冲洗一下，挤干水分放入盆中；（如果自己做，也可以把瘦肉和肥肉分开，我因为着急吃就没有弄）2、打入一颗鸡蛋，用手抓拌均匀后加入葱花、姜末、
呼市人，别的地方不太清楚，不过我觉得我吃了十几年的呼市馆子还算有发言权。 先说最贵的吧，五仁烧麦。以前五仁烧麦在成吉思汗广场的清真餐厅里卖60一盘（大概有三十来个），后来搬到海亮后，价格就没细看过。不过应该比海鲜贵一些。这顿烧麦吃起来相当豪华，十个人吃足够。料很足，瓜子很大，皮也很薄。
首先，买回的鱼清洗处理干净后，用刀沿着鱼骨将鱼肉片成薄片（厚度大约0.5cm） 然后，用少量盐和料酒腌制10分钟去腥增味 再来准备配料：黄瓜切丝、辣椒切圈、生姜大蒜切片备用。