烤全羊在什么好吃吗？
“无撸羊不欢乐”，这话一点都不假 作为一个地地道道的内蒙人，对于烤全羊这玩意儿再熟不过了。烤全羊外酥里嫩、味道鲜美且不腻不膻，搭配啤酒吃那滋味，美得很！ 所以今天，就给大家整理一份烤全羊的做法攻略。
第一步：准备食材
①整只羊（我买的是加工好的宰好了的，自己处理一下即可）②铁网③锡纸④烧烤酱⑤辣椒面⑥孜然粉⑦食用油⑧葱、姜、蒜
第二步：处理羊肉
①将羊肉表面水分擦干或沥干（以免烧烤的时候粘上锡纸）；
②在羊肉表面刷一层油，然后均匀涂抹上烧烤酱；
③撒上适量的辣椒粉和孜然粉，再进行第二次烧烤；
第三步：烤制
①先把锡纸铺到烤架上，然后将铁网架放在锡纸上；
②把处理好的羊肉放在最上面，同时撒上葱花和姜末，以及一半的蒜末；
③烤箱提前预热，设定温度200°C，时间1小时30分钟。
④时间到后，取出烤盘，在羊肉表面刷上食用油，然后再刷上一层烧烤酱。⑤继续送进烤箱中，烘烤20分钟左右。
⑥最后出炉啦~表面撒点白芝麻和香葱碎，更好吃哦！ 这道烤全羊就做好了，是不是非常简单呢～你学会了么？