野苏子，又称落蓿草、野淮杞，是历史悠久的中草药。野苏子具有疏肝理气、健胃利湿的作用，可以对高血压、冠心病、肝炎等病症有辅助治疗效果。野苏子的食用方法主要有以下几种：1. 饮用：可以将野苏子煎水饮用，或者添加其他的中草药一起煎煮饮用。建议每天烹饪使用，一周内饮用完毕。
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2.将黄瓜和西兰花分别用盐水泡10分钟 3.热锅下油，炒熟鸡蛋。盛出备用。 4.利用锅底的余热，将切好的蒜末下锅，小火煸炒出香味。 5.倒入沥干的苦瓜，迅速翻炒至断生。 6.加入料酒、生抽、白糖翻炒均匀（我这是倒了一小勺，其实真的不多） 7.最后加入炒熟的鸡蛋，迅速划开，让鸡蛋充分吸收汤汁，入味儿！