在泰国吃芒果的时候偶然发现了这个神仙水果，当时觉得这个果子看起来不太好看（其实就是青芒），而且个头好小一个，就随便买了一个，结果...拿到家里后我简直惊呆了！这果子到底是不是真的啊，怎么会有这么浓的味道，完全不需要切开放进碗里用勺子舀着吃的啊！（就是买的时候没拍照 遗憾！
一、春笋 春笋，在竹类植物中算是长得比较快的了，一年就能长成。虽然春天才是吃鲜笋的季节，但春笋的上市时间很短，一般只有2个月左右的时间。如果错过的话，也只能等到秋天才能再吃到了！ 【腌笃鲜】 腌笃鲜，是江南地区的一道特色菜肴，主要食材就是春天的笋子和咸肉，再配上新鲜的大排，鲜香醇厚，让人百吃不腻。
我做的猪蹄是跟妈妈学的，做法简单快捷 把买的猪蹄让老板剁成小块儿（这样方便入味儿）1.用冷水浸出血水。（我大概泡了2个多小时吧）2.换清水，煮滚后，继续煮10分钟左右，直到血沫漂清 3.姜切片、葱切断儿备用4.准备香料：八角2粒，桂皮1块，香叶5片，草果1粒，丁香3颗（可放可不放哦～味道不错呢！
1. 调馅很重要，肉馅一定一定要用猪肉，猪后臀和前肩肉是最佳搭配哦！而且尽量用三分肥七分瘦的猪后臀肉最好了。
苦瓜之所以苦是因为其含有苦瓜甙等类奎宁的物质，味苦、性寒，具有清热解暑、明目解毒、降血压等食疗功效。苦瓜生吃鲜脆爽口，清凉甘甜，苦而微香，可以镇咳，在有咽炎、干咳时生吃40~50克苦瓜疗效较好。在煎汤或入菜肴时为了减少苦味可先用沸水烫5~7分钟再用。