我吃过很多牌子的荷包子，但最好吃的还是知味观的。 每次去超市都买好几包回来。 以前很喜欢吃蛋黄酥，但是发现荷包子里有更加优秀的咸蛋黄馅儿。 一颗完整的咸蛋黄就在肉馅儿中间，一口咬下去就能吃到。 而且这款咸蛋黄馅儿的咸度也刚好合适，不会觉得过咸或者过淡。
用料：新鲜肋排（小排）500g，熟黄豆200g 辅料：油适量，盐1勺，生抽3勺，老抽半勺，冰糖5粒，大蒜5瓣、八角2个、香叶3片、干红辣椒4个。具体做法如下：1.准备原料。2.把排骨清洗干净后，冷水下锅焯一下水。3.锅中放水，下入八角、香叶和辣椒段，加入所有调料，调成小火熬成酱汤。
我一般做麻辣水煮龙虾，下面和大家分享做法 需要食材：小龙虾、葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖、陈醋 1.首先将买回来的小龙虾冲洗2遍左右，用清水浸泡20分钟，在浸泡的过程中要换2次水 （这里切记：不要用手直接揉搓小龙虾，这样会把虾身上薄薄的膜给搓掉，影响口感。
首先说下，我是个很爱倒腾食材的人，什么能凉拌、啥能油炸、还能炖汤、炒菜……所以基本不会放过任何可以吃的食材。 要说最好的，大概是刺身了。新鲜鱼片蘸着芥末蒜泥吃，一口咬下去，嫩得都能感觉到汁水在嘴里爆开。其次就是各种蔬菜。我特别爱吃各种青菜，生菜、空心菜、白菜、苋菜、苦瓜……都是我的最爱。